- Yenidam Mah. 15 SK NO 1 Seyhan / Adana
- 0 322 429 44 00 - 429 32 00
Taze Lezzetler LEZZET KÖŞESİ
BAHARAT SOSLU VE NARENCİYELİ TAVUK
Malzemeler: 6 adet Şahin Tavuk Baget, 2 adet Şahin Tavuk Göğsü, 2 adet kan portakalı, 2 adet mandalina, 1 adet lime (yeşil limon)
Baharat sosu için: 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil, 2 adet yıldız anason, 1 adet çubuk tarçın, Yarım su bardağı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı nar ekşisi, tuz
Yapılışı: Baharat sosu için zencefil, yıldız anason ve tarçını bir kaba alıp üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ilave edip yarım saat bekletin. Portakal, mandalina ve limeyi dilimleyip yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Tavuk parçalarını baharatlı sosa bulayın ve narenciyelerin üzerine yerleştirin. Tepsinin üzerini önce pişirme kağıdı sonra alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Sürenin sonunda pişirme kağıdı ve folyoyu alıp tavuklar iyice kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.
Diğer Lezzet Tarifleri
SÜTLÜ BAGET
Malzemeler: 8 adet Şahin Piliç Baget, 100 ml süt, 100 gr un, bir tutam zerdeçal5 çorba kaşığı zeytinyağı, 500 gr patates (kalın elma dilimi kesilmiş), 250 gr havuç (rendelenmiş), 250 gr lahana (ince şerit kesilmiş), 1 adet büyük boy...
Detay