Taze Lezzetler LEZZET KÖŞESİ

Yapılışı: Öncelikle taşlıklar 2 veya 3’e bölünüp iyice yıkanıp bir tatlı kaşığı tuz katılıp 2 buçuk su bardağı da su katılıp orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Soğan, biber ve domatesler küp küp doğranır, soğanlar yıkanır ve suyu süzülür. Suyu çeken taşlıklara kimyon ve karabiber eklenir, karıştırılır, sıvı yağ katılır ve soğanı eklenip biraz kavrulup kırmızı biberler de eklenip o da hafif kavrulduktan sonra domatesler eklenir ve kapağı kapatılır. Domatesler suyunu çekince hazırdır. Afiyet olsun.